Ú

Tipus de vi: Blanc fresc i lleuger.

Varietats de raïm: Xarel·lo, Macabeu, Parellada i Chardonnay.

Grau alcohòlic: 11,5% vol.

Elaboració: Extracció suau del most flor. Fermentació molt lenta a entre 15 i 18ºC.

Temperatura ideal: Conservar a 15-20ºC i servir a 8-10ºC.

Maridatge: Perfecte per acompanyar aperitius, amanides, peixos i marisc, formatges lleugers i carns blanques.

NOTA DE TAST

• Vista: Grogós amb matisos verds, tonalitat viva i limpidesa absoluta.
• Nas: Aroma límpida, afruitada i delicada.
• Boca: Afruitat, fresc i agradable, amb cos, personalitat i certes notes àcides.

Conté sulfits