Ú

Tipo de vino: Blanco, fresco y ligero.

Variedades de uva: Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay.

Grado alcohólico: 11,5% vol.

Elaboración: Extracción suave del mosto flor. Fermentación muy lenta a entre 15 y 18ºC.

Temperatura ideal: Conservar a 15-20ºC i servir a 8-10ºC.

Maridaje: Perfecto para acompañar aperitivos, ensaladas, pescados y marisco, quesos ligeros y carnes blancas.

NOTA DE CATA

• Vista: Amarillo con matices verdes, tonalidad viva y limpidez absoluta.
• Nariz: Aroma límpido, afrutado y delicado.
• Boca: Afrutado, fresco y agradable, con cuerpo, personalidad y ciertas notas ácidas.

Contiene sulfitos